ملاحظة :انا لا أشربها لكن اكتب عنها
Quel est le vin le plus sain pour vous
rouge ou blanc?
Des études ont montré que boire du vin avec modération peut être bon pour votre cœur et votre système circulatoire. Il existe également des preuves que la consommation de vin avec modération peut réduire le risque de développer un diabète de type 2. Mais lorsqu'il s'agit de choisir un verre à torréfier pour votre santé, quel vin vous convient le mieux : rouge ou blanc ?
La différence entre le vin rouge et le vin blanc
« Lorsque le vin rouge est comparé au vin blanc, les avantages [pour la santé] sont observés avec la consommation de vin rouge », explique Courtney Callamard, diététiste agréée et enregistrée à l'hôpital Henry Piedmont. "Cela est en partie dû au fait que les peaux des raisins entrent dans le processus de fermentation du vin rouge."Le vin blanc est fabriqué principalement à partir de raisins blancs et la croûte est séparée du jus avant le processus de fermentation. Le vin rouge est fabriqué à partir de raisins rouge foncé ou noirs, et la croûte reste sur les raisins pendant le processus de fermentation. L'écorce des raisins contient un certain nombre d'antioxydants, ce qui peut faire du vin rouge une option plus saine.
"En termes d'avantages, il a été démontré que le vin rouge favorise la santé cardiaque, améliore les niveaux de cholestérol HDL (les graisses bénéfiques), réduit les niveaux de LDL (graisses malsaines) et réduit le risque de caillots sanguins", explique Callamard.
Une consommation modérée de vin rouge a également été liée à un risque réduit de certains cancers, à un risque réduit de calculs biliaires et à une amélioration de la fonction cognitive. Tous ces avantages sont dus aux antioxydants, aux polyphénols, au resvératrol, aux flavonoïdes et aux tanins contenus dans le vin rouge."
Les polyphénols sont des molécules végétales qui ont des propriétés antioxydantes. Le vin rouge est riche en polyphénols de resvératrol, qui peuvent aider à prévenir la croissance des cellules cancéreuses et réduire le risque de maladie cardiaque.
Les polyphénols sont des molécules végétales qui ont des propriétés antioxydantes. Le vin rouge est riche en polyphénols de resvératrol, qui peuvent aider à prévenir la croissance des cellules cancéreuses et réduire le risque de maladie cardiaque.
Comparaison côte à côte
Callamard dit qu'en ce qui concerne les étiquettes nutritionnelles pour le vin rouge et blanc, la différence est minime.La modération est la clé.
En fin de compte, la préférence du vin est un choix personnel. Ceux qui choisissent de boire une boisson alcoolisée, que ce soit pour la santé ou le divertissement, devraient le faire avec modération.
« L'American Heart Association recommande actuellement aux gens de ne boire de l'alcool qu'avec modération, ce qui signifie un ou deux verres par jour pour les hommes et un verre par jour pour les femmes », explique Jyoti Sharma, MD, cardiologue au Piedmont Heart Institute.
Une boisson correspond à 12 onces de bière, 4 onces de vin, 1,5 once de 80 spiritueux ou 1 once de 100 spiritueux.
"Je dis à mes patients de ne pas s'inquiéter tant du type d'alcool qu'ils boivent que de s'en tenir à la 'règle de modération' que j'ai décrite ci-dessus", explique le Dr Sharma. "
« L'American Heart Association recommande actuellement aux gens de ne boire de l'alcool qu'avec modération, ce qui signifie un ou deux verres par jour pour les hommes et un verre par jour pour les femmes », explique Jyoti Sharma, MD, cardiologue au Piedmont Heart Institute.
Une boisson correspond à 12 onces de bière, 4 onces de vin, 1,5 once de 80 spiritueux ou 1 once de 100 spiritueux.
"Je dis à mes patients de ne pas s'inquiéter tant du type d'alcool qu'ils boivent que de s'en tenir à la 'règle de modération' que j'ai décrite ci-dessus", explique le Dr Sharma. "
Hôpital Piedmont Henry
Nommé meilleur hôpital par le groupe Leapfrog en 2015 et reconnu comme un hôpital 5 étoiles par le Georgia Department of Public Health en 2016, Piedmont Henry est un hôpital communautaire de soins aigus à but non lucratif de 236 lits à Stockbridge, en Géorgie, connu pour ses large gamme De services spécialisés près de chez vous.Y compris les soins cardiovasculaires et anticancéreux avancés. Avec plus de 1 600 employés et un personnel médical de plus de 700 médecins, l'hôpital a reçu de nombreux prix et reconnaissances pour son engagement à fournir des soins de la plus haute qualité centrés sur le patient, notamment le prix American Heart Association/American Stroke Association (Gold Plus Quality Achievement). et la désignation de l'hôpital Kid Friendly par Kid Friendly USA.
En tant que membre du district sud de Piedmont Healthcare, Piedmont Henry offre également des services d'urgence 24 heures sur 24, des services médicaux et chirurgicaux, des services de réadaptation et des services gynécologiques.
Faits saillants
Plus de 450 médecins et plus de 1 600 employés
dispensent des soins d'urgence 24 heures sur 24 ainsi que des services médicaux, chirurgicaux et diagnostiques, notamment : Soins
contre le cancer
Soins cardiaques
Services de laboratoire Soins
orthopédiques
Soins chirurgicaux
Soins aux femmes
Soins des plaies
À Piedmont Henry, nous ne nous concentrons pas JUST POUR VOUS AMÉLIORER - Nous nous engageons à assurer votre sécurité grâce à des programmes éducatifs et des soins ambulatoires, notamment des services de réadaptation, de sevrage tabagique, des séminaires sur les maladies et des groupes de soutien.
*Henry's Piedmont se conforme aux lois fédérales applicables sur les droits civiques et ne fait aucune discrimination fondée sur la race, la couleur, l'origine nationale, l'âge, le handicap ou le sexe.
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